Recipes

Food Recipes

ಮ್ಯಾಗ್ನಮ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ

Ingredients :

» ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಗ್ರಿ:
ಮ್ಯಾಗ್ನಮ್-2
ಸಕ್ಕರೆ 1 ಕಪ್
ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ- 1ಟೀ ಸ್ಪೂನ್
ಕ್ರೀಮ್ -1ಕಪ್
ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ -80 ಗ್ರಾಂ
ಪೀನಟ್ ಟೋಸ್ಟೆಡ್ -1/4ಕಪ್
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು -1
ಸೀ ಸಾಲ್ಟ್ - ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ

Preparation :

How to make ಮ್ಯಾಗ್ನಮ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂ :

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
ಒಂದು ಪಾನ್ ಗೆ ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು, ನಿಂಬೆರಸ ಹಾಕಿ. ಹೊಂಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಈಗ ಸ್ಟೌವ್ ನಿಂದ ಇಳಿಸಿ ಅದಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಹಾಕಿ. ತಕ್ಷಣ ಅದಕ್ಕೆ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ ಸಾಸ್ ರೀತಿ ಆಗುವವರೆಗೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತಿರಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಮತ್ತು ಸೀ ಸಾಲ್ಟ್ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಹಾಕಿಬಿಡಿ. ಈಗ ಮ್ಯಾಗ್ನಮ್ ಕಡ್ಡಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಈ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಚ್ಚುತಾ ಹೋಗಿ, ಹರಿತವಾದ ಚಾಕು ತೆಗೆದುಕೊಂದು ಅದರಿಂದ ಮ್ಯಾಗ್ನಮ್ ಕಡ್ಡಿಯಿಂದ ಆಚೀಚೆ ಹರಿದಾಡಿದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಗೆಯಿರಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಪೀನಟ್ ಬಟರ್ ಹಾಕಿ ಅದಕ್ಕೆ ಮ್ಯಾಗ್ನಮ್ ಚಂಕ್ಸ್ ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ರೋಸ್ಟೆಡ್ ಪೀನಟ್ ಗಳಿಂದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.